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alacenadelchefcol@gmail.com
Calle 5 #4-78 Centro, Cúcuta, Colombia
Agotado
Isomalt Granulado x 500gr
$ 20.000
Nuestro Isomalt, es un edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima. Podríamos decir que es un ingrediente «de moda» en la alta cocina y cada vez más usual en todos los hornos de pan y pastelería.
Sin existencias
Descripción
El Isomalt es un edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima. Se utiliza también para realizar figuras, hilos, nidos…de azúcar, ya que resiste altas temperaturas. Características del producto: Posee menos de 2 calorías por gramo (la mitad que el azúcar)
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