Harina de Garbanzo

La Harina de Garbanzo es el producto obtenido de pulverizar finamente ciertas variedades de garbanzo. Diversos estudios señalan que la riqueza nutricional de los garbanzos determina que su consumo habitual contribuye a una mayor ingesta de fibra dietética, ácidos grasos poliinsaturados, vitamina E, vitamina B9, magnesio, potasio y hierro.

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