Almiyuca x Kg

Nuestro Almiyuca es un polvo fino obtenido de la molienda de la yuca, reconocido por su textura suave y su gran versatilidad en la cocina. Al ser naturalmente libre de gluten, es una excelente opción para personas con intolerancias o que buscan alternativas a la harina de trigo.

A pesar de no contener gluten, ofrece una excelente capacidad de panificación, permitiendo lograr masas suaves y elásticas. Es ideal para preparar panes, almojábanas, pandebonos y otras recetas tradicionales, aportando ligereza y una textura característica en cada preparación.