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La leche en polvo, tanto entera como desnatada, se usa ampliamente en la industria para fortificar la leche líquida en la fabricación de lácteos como yogur. En la panadería, la leche en polvo aumenta los nutrientes del producto final por valor de proteínas que contiene la leche. La lactosa brinda un tono acaramelado a la corteza, dándole sabor y color a las recetas. Las sales minerales presentes en la leche también protegen al pan de su descomposición. Visite nuestra sede de Repostería y Panadería y disfrute este y más insumos de calidad.
Leche en polvo
$ 6.500 – $ 25.000
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