Espatula codo

La espátula de codo es un utensilio de cocina y repostería con una hoja metálica angulada o curvada, generalmente de acero inoxidable, que separa la mano de la superficie de trabajo. Su diseño ergonómico facilita el alisado de cremas, cobertura de pasteles, y el giro o elevación de alimentos en sartenes. 

Ideal para repostería (alisar cremas, fondant, glaseado) y uso culinario (girar, transportar o voltear alimentos).

Consíguela aquí en La Alacena del Chef.