Curso Cena de Nochebuena menú 2 – Viernes 20 de noviembre

Lomo de cerdo al horno tajado con papas al romero y ciruelas

El plato fuerte de Nochebuena, resuelto. Aprendes a hornear el lomo para que quede jugoso y a montar la cena completa.

En esta clase aprendes:

• Lomo de cerdo al horno en salsa de pimentones asados.
• Ensalada navideña.
• Cascos de papa al romero.
• Cocción, presentación y montaje de una cena navideña.

Fecha y lugar: viernes 20 de noviembre, de 2:30 a 5:00 p. m., en La Alacena del Chef, Calle 5 # 4-78, centro de Cúcuta.

Preguntas frecuentes

¿Cómo evito que el lomo quede seco? Es cuestión de tiempo y temperatura de horno; en la clase lo ves paso a paso.

¿Tengo que haber hecho el menú 1? No. Cada menú es una clase completa por sí sola.