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alacenadelchefcol@gmail.com
Calle 5 #4-78 Centro, Cúcuta, Colombia
Isomalt granulado Colorisa x 500gr
$ 20.000
Isomalt, edulcorante ideal para repostería y decoración, perfecto para crear figuras de azúcar resistentes al calor.
9 disponibles
Descripción
El isomalt es un edulcorante dietético elaborado a partir de azúcar, ampliamente utilizado en repostería creativa por su capacidad de resistir altas temperaturas sin caramelizarse fácilmente. Es ideal para crear decoraciones como figuras, hilos y nidos de azúcar, logrando acabados brillantes y profesionales.
Además, contiene menos de 2 calorías por gramo, aproximadamente la mitad que el azúcar tradicional, convirtiéndolo en una excelente alternativa para preparaciones más ligeras. Encuéntralo en La Alacena del Chef y eleva tus creaciones con un toque técnico y creativo.
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