Name: Manteca de cacao x 100gr
SKU: 7702109021832
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Manteca de cacao x 100gr

$ 15.000

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SKU: 7702109021832 Categorías: Insumos, Insumos Etiquetas: Insumos, Manteca

La manteca de este fruto es muy empleada en la alta cocina y en la confección industrial de productos de bollería (galletas, magdalenas, tortas) para acentuar su sabor y darle una consistencia suave. Su sabor es casi neutro. Es muy usado en chocolatería, ya que al fundirse con el chocolate le da mayor líquidez.

Contenido: 100gr

Peso

0,100 kg

Dimensiones

5 × 8 × 11 cm

Tamaño

100gr