Chocolate blanco Casa Luker x Kg

Nuestra cobertura sabor a chocolate blanco de la marca Casa Luker es una mezcla de leche, azúcar y grasa vegetal de alta calidad. Sirve para mousses, salsas, ganache, trufas, glaseados, rellenos, decoración de pasteles, moldeado de chocolate, helados, bombones, confiteria, chocolateria y panaderia.

Apto para dar color con colorantes artificiales para alimentos. No requiere atemperado (técnica esencial para obtener resultados óptimos cuando se trabaja con chocolate de cobertura real). Su presentación es práctica y fácil de derretir ya que viene en discos (monedas).

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