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Calle 5 #4-78 Centro, Cúcuta, Colombia
Fécula
Rango de precios: desde $ 2.000 hasta $ 7.500
En La Alacena del Chef encontrará Fécula de Maíz usada para fines culinarios, la cual resulta ser un ingrediente base en la cocina, por lo que es ideal para repostería, panadería, galletería, para elaborar cremas, sopas y helados.
Las féculas son hidratos de carbono que se encuentran presentes en las semillas, tubérculos y raíces de muchas plantas; es decir, es un almidón compuesto de carbono, hidrógeno y oxígeno.
La fécula no es más que harina de maíz muy fina usada para fines culinarios, resulta ser un ingrediente base en la cocina sin gluten, por lo que es ideal para repostería y pastelería.
Se utiliza como espesante de sopas, salsas, cremas, helados, entre otros productos, también puede usarlo como harina para hacer algunos panes y como base para galletería.
Presentaciones
-250gr
-500gr
-kilo
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