Nuestra cobertura sabor a chocolate blanco de la marca Bianchi es una mezcla de leche, azúcar y grasa vegetal de alta calidad. Sirve para mousses, salsas, ganache, trufas, glaseados, rellenos, decoración de pasteles, moldeado de chocolate, helados, bombones, confiteria, chocolateria y panaderia.
Apto para dar color con colorantes artificiales para alimentos.
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