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Calle 5 #4-78 Centro, Cúcuta, Colombia
Harina de Garbanzo
Rango de precios: desde $ 5.000 hasta $ 17.000
Manteca de cacao x Kg
$ 145.000
Manteca de cacao x 100gr
$ 15.000
En La Alacena del Chef encontrará los mejores insumos para acompañar sus recetas favoritas. Conozca los detalles de cada uno de ellos y llevelos al mejor precio.
2 disponibles
Descripción
La manteca de este fruto es muy empleada en la alta cocina y en la confección industrial de productos de bollería (galletas, magdalenas, tortas) para acentuar su sabor y darle una consistencia suave. Su sabor es casi neutro. Es muy usado en chocolatería, ya que al fundirse con el chocolate le da mayor líquidez.
Contenido: 100gr
Información adicional
| Peso | 0,100 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 5 × 8 × 11 cm |
| Tamaño |
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