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alacenadelchefcol@gmail.com
Calle 5 #4-78 Centro, Cúcuta, Colombia
Gelatina sin sabor
Rango de precios: desde $ 5.500 hasta $ 48.000
Harina Integral x Kg
$ 4.100
Glucosa
Rango de precios: desde $ 3.500 hasta $ 12.000
Nuestra glucosa es un buen complemento en la repostería, su liquido o jarabe de glucosa es incolora, cristalina y de consistencia muy densa, ideal para sus recetas.
Descripción
La glucosa es un buen complemento en la repostería, su liquido o jarabe de glucosa es incolora, cristalina y de consistencia muy densa. Cuando se añade glucosa a una mezcla es menos cristalizable que con sacarosa y los productos quedan con consistencia mas suave. Ideal para almibares, caramelos, mermeladas, salsas dulces, helados, cubiertas, patillaje y pasta de goma.
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