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alacenadelchefcol@gmail.com
Calle 5 #4-78 Centro, Cúcuta, Colombia
Manteca de cacao x Kg
$ 145.000
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7 disponibles
Descripción
La manteca de este fruto es muy empleada en la alta cocina y en la confección industrial de productos de bollería (galletas, magdalenas, tortas) para acentuar su sabor y darle una consistencia suave. Su sabor es casi neutro. Es muy usado en chocolatería, ya que al fundirse con el chocolate le da mayor líquidez.
Contenido: 1000gr
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 12 × 17 × 20 cm |
| Tamaño |
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