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Las frutas cristalizadas son frutas que se someten a un largo proceso de cocción con caramelo. La fruta se torna translúcida, es decir, cristalizada. Las más usadas son piña, pera, manzana, durazno, limón, naranja; pueden presentarse muy brillantes o revolcadas en azúcar de grano grueso. Visite La Alacena del Chef y lleve este y más insumos de calidad.
Fruta cristalizada x 250gr
$ 4.000
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