Curso Intensivo de Repostería – Nivel 1/Jornada día completo- 7 de Febrero

JORNADA 9:00am-11:30am:

• Fundamentos básicos de ponqués pesados
• Preparación de ponqué de naranja y ponqué marmoleado
• Batido y horneado
• Preparacion de crema de mantequilla de vainilla y crema de mantequilla de chocolate

JORNADA 3:00pm-5:30pm:

• Fundamentos para cubrir una torta en crema
• Montaje: Armado con relleno y cubierta
• Técnica de decoración con acabados perfectos en crema

Fecha: Viernes 7 de Febrero
Horario: Jornada día completo

Valor: $250.000