En esta clase aprenderas:
- Fundamentos basicos de ponque semiliviano.
- Horneado de tortas altas.
- Preparacion torta de chocolate.
- Preparacion de ganache de chocolate oscuro.
- Preparacion de torta de mantequilla, merengue suizo.
- Dar color a las cremas.
- Armado con relleno y cubiertas.
- Montaje de torta alta.
- Decoracion de drip de chocolate blanco.
- Uso de sprinkles.
*El valor de la clase incluye insumos y materiales
Fecha:Sabado 31 de agosto
Horario: 9:00am-11:30am
3:00pm- 5:30pm
Valor: $250.000
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