Azúcar Pulverizada

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Descripción

Azúcar pulverizada

El azúcar glas es polvo de azúcar triturado de granulometría extremadamente fina, a la que se le añade una pequeña proporción de almidón para que no se compacte por la humedad. Se utiliza en repostería para espolvorear sobre tartas y postres (donde además de decorar se derrite instantáneamente en boca, a diferencia del azúcar en grano), para glaseados, fondant, crema de mantequilla, mazapanes, galletas, etc.

Presentación: Bolsa de 1000 Gr.

 

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